了解冬虫夏草
请稍候...
冬虫夏草“老“吃法弊端多
发布时间:2016-01-13
摘要:冬虫夏草是上好的养生珍品,含有丰富的虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等活性成分,具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统等功效。
       冬虫夏草是上好的养生珍品,含有丰富的虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等活性成分,具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统等功效,但这样有效的名贵药材,许多人并不知道吃法不对,吸收率便很低,会直接影响到药效的发挥。
       泡水喝
       吸收率:低
       首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康,只有经过先进的消毒技术处理,才能真正保证卫生。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子,很难溶解。
 
       磨成粉喝
       吸收率:不高
       现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末,然后冲水服用,这也是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳。
       水煎服
       吸收率:一般
       水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成分会渗于其中,但处方中还有其他中药,其有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了。
 
       炖汤喝
       吸收率:较低
       炖汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1-2小时。这是一种传统的食用方法,但其中有效成分还是以大分子的形式存在,所以人体的吸收量还是达不到要求。
 
       泡药酒喝
       吸收率:较低
       泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了。
 
       不难看出服用冬虫夏草的那些“老”方法已经不行了,民间的吃法并不健康,利用率也不高。因为在冬虫夏草的表面有很多的细菌与微生物,简单的处理可能并不能杀死它们,一旦食用会给我们的健康带来很大的危害。

       点击进入冬虫夏草的功效与作用专题http://www.verygrass.com/jicaozt183.html

       点击进入冬虫夏草怎么吃专题http://www.verygrass.com/jicaozt1005.html

 
"));