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冬虫夏草的外形特点及功效认识
发布时间:2015-12-29
摘要:从外形上看,冬虫夏草像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色,虫体红棕色或深褐色。
       从外形上看,冬虫夏草像一条头部长了草茎(子座)的蚕虫体(真菌幼虫复合体)。草茎深黄色,虫体红棕色或深褐色。草茎长度2-8厘米。虫体长度3-6厘米,直径0.3-0.7厘米,表面有密集的环纹,体下有8对足,中间4对足较明显;质脆易折断,断面乳白色或黄白色纤维状;有如同草菇、香菇的香气;味淡或微甜,有粘性。
       因冬虫夏草产量少、价格昂贵,造假者较多。仔细观察不难鉴别:草茎与虫体分离,虫体无足或仅有3对以下,足部密生棕褐色细毛或质硬、嚼之有面粉石膏味者均可能是伪品。此外,其他虫草则与冬虫夏草有较大区别,比如,分枝虫草的外表呈黄绿色,入水后呈黄褐色或黑褐色;凉山虫草外表呈棕褐色,折断面颜色略黄;地蚕外表呈淡黄色或灰黑色;面和豆粉制成的虫草外表呈棕红色。
       冬虫草按产区分为四川虫草、青海虫草、西藏虫草。青海玉树和西藏那曲产虫草质量上乘,虫体肥壮、饱满,表面色泽金黄色,子座较短;四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色,子座较长。质量次之。
       关于冬虫夏草的功效,在历代医书上均有记载:《本草纲目拾遗》记载:冬虫夏草性温暖,补精益髓,此物保肺气。治腰膝间痛楚,以番红花同葬则不蛀;与雄鸭同煮食,宜老人。《本草从新》记载:冬虫夏草有保肺益肾、止血化痰、止劳嗽作用。有滋肺阴、补肾阳、止嗽化痰奇效。为一种平补阴阳的名贵药材,与人参、鹿茸并列为三大补品。
       现代医学研究证明,冬虫夏草提取物有调节免疫系统的功能,还有直接抗肿瘤作用。它可以提高心脏耐缺氧能力,调节肝脏功能,具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。它还能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化等。冬虫夏草全年均可服用,冬季服用效果更佳。

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