了解冬虫夏草
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冬季如何延长冬虫夏草的保存时间
发布时间:2015-09-29
摘要:随着秋季的来临,许多体弱或患病人群开始选择服用冬虫夏草进行进补。由于不少市场或者商场都有“买得多送得多”的销售政策,不少消费者为了节省开支,就会一次性大量地买冬虫夏草。
       随着秋季的来临,许多体弱或患病人群开始选择服用冬虫夏草进行进补。由于不少市场或者商场都有“买得多送得多”的销售政策,不少消费者为了节省开支,就会一次性大量地买冬虫夏草。由于没有及时服用,或者保存不当,许多人在春节全打算全家食用时,才发现许多冬虫夏草都生虫发霉,导致最后无法再食用,白白地浪费掉了。
       这种现象并不少见,许多人在平时购买过多,或过年过节收到许多冬虫夏草礼品,一直都不舍得服用或没有及时服用,导致冬虫夏草变质,其实最主要的原因还是保存不当。专家表示,冬虫夏草在购买后就应该尽早服用,以免在不懂该如何存放的情况下变质了;另一方面,存放的时间过久很有可能会导致有效的成份流失。那么,在冬季应该如何延长冬虫夏草的存放时间呢?
       在正常的生活温度下,空气里的霉菌孢子会漂浮在冬虫夏草的表面上,从而慢慢的吸收冬虫夏草的药材成份。并渐渐的开始分泌酵素,然后进一步的破坏冬虫夏草的药材。所以,如果不注意保存的话冬虫夏草就容易附上虫卵,而附上虫卵之后,温度到了一定的程度就会开始孵化,有些蛀虫就能分泌出酶来分解冬虫夏草的药材成份,引起冬虫夏草的变质,这个时候如果再食用这样的冬虫夏草,就会给身体带来损害。
       另外,储存冬虫夏草的时候要注意放置在通风阴凉干燥的地方,这个可以防潮、防虫等,要是想存放的更长一点时间的话,可以把冬虫夏草放入在密封的瓶子里,然后放在冰箱里冷藏;或者放入一些花椒跟冬虫夏草一起保存,这样也可以延长冬虫夏草的保质期。

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