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如何从眼睛和子座辨冬虫夏草真伪
发布时间:2016-01-13
摘要:市场的冬虫夏草琳琅满目,真假难辨,但是掌握一些小小的细节,却可能很容易辨认出冬虫夏草的真伪。
       市场的冬虫夏草琳琅满目,真假难辨,但是掌握一些小小的细节,却可能很容易辨认出冬虫夏草的真伪。比如冬虫夏草的眼睛和子座两个方面很难做假,消费者掌握正宗冬虫夏草眼睛和子座的特征能避免买到假货。
       专家表示,假货是非常好辨认的,比如,明显的特征就是,假虫草的眼睛为“黑”色。此外,正品冬虫夏草有近头部颜色明显变化,腹部4对足棱角明显等特征。
       我们知道,冬虫夏草由两部分组成,即虫体和子座。子座是草真菌吸收虫体的营养后,而生长出来的草头,所以子座俗称草头。子座含有冬虫酸、虫草素、虫草多糖等营养成分,具有补肾阴、抗肿瘤的效果。《本草用法研究》又记载:“两者同用则甘,无毒,养肺益气,止血,治劳咳诸虚百损。”这说明子座最好与虫体一起服用,最有效果。子座的特征是鉴别冬虫夏草真假的关键,消费者在购买的时候一定要仔细看清楚。
       正宗冬虫夏草:子座细长饱满,长度约为4-11厘米,直径约为2-4毫米。形状为圆柱形,从虫头部长出的地方由粗变细。颜色由深棕色渐变成棕褐色。
       伪虫草子座特征:
       香棒虫草:子座线状,且不饱满。
       亚香棒虫草:子座粗细均匀,颜色为棕色,无渐变。
       新疆虫草:通常无子座,极少部分会长出细而短的子座。
       古尼虫草:子座头部膨大且有分叉。
       凉山虫草:子座细长。
       人工种植虫草:人工种植虫草是一种菌类,外形类似于蘑菇,无子座而言。
 
       在冬虫夏草的家族里面,子座有着举足轻重的地位。就拿头草、二草和化苗草的划分来说,它们都是以子座的生长周期为划分的依据。
       头草:从子座挣脱土壤表面,露在地面的第一天开始到第10天。在这10天内,被采挖到的冬虫夏草都叫头草,此时的子座长得都比较短。
       二草:在第11天至第20天,被采挖到的冬虫夏草称为二草。经过了一段时间的生长,子座稍微长一些。
       化苗草:子座的生长很快,在生长20天后,如果冬虫夏草还未被采挖,子座便会把虫体的营养吸光,产生苗化,这就是化苗草。
       在市面上交易的正宗冬虫夏草为头草和二草。同等规格的冬虫夏草,从品相上讲,头草的品相要比二草的品相好看;从功效上讲,头草和二草的功效大致相同。

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