了解冬虫夏草
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优质冬虫夏草的必备条件
发布时间:2015-10-16
摘要:任何商品都是质量优劣之说,冬虫夏草也一样。品质是衡量冬虫夏草优劣的必备的条件,而品质又分外在品质和内在品质。外在品质直接影响冬虫夏草价格以及销售;内在品质主要决定成分和功效。
       任何商品都是质量优劣之说,冬虫夏草也一样。品质是衡量冬虫夏草优劣的必备的条件,而品质又分外在品质和内在品质。外在品质直接影响冬虫夏草价格以及销售;内在品质主要决定成分和功效。
       外在品质的优劣从外形来判断,其衡量标准的主要是依据为:一是公斤条数;二是冬虫夏草是否完整;三是虫体是否饱满;四是水分含量及干度;五是灰土含量。
       而内在品质的优劣则应该依据更新的《中国药典》所列标准,检验出的冬虫夏草对人体有益的功效和成分含量的判断。作为普通消费者是没有精力和条件采用这个标准进行检验的,但可以通过外形来判断内在品质。内在品质从外形来判断的衡量标准主要是依据三条:冬虫夏草的完整度、虫体饱满度和虫草大小。
       冬虫夏草内在品质不是绝对的,虫体大的比虫体偏小的好,只是针对大部分冬虫夏草而言,这也是和它的形成有关。冬虫夏草的形成是蝙蝠科昆虫的幼虫感染虫草真菌,使得幼虫得病后慢慢僵化、死亡后形成的虫菌复合体。目前的研究发现,幼虫被感染的虫草真菌绝大部分为中华虫草菌,虫草菌寄生的蝙蝠科昆虫目前已知的有玉树蝙蛾、四川蝙蛾、丽江蝙蛾、西藏二岔蝙蛾、玉龙蝙蛾、门源蝙蛾等20种以上,其不同的寄生蝙蝠科昆虫自身由于受不同的综合环境的影响,如:土壤、高山、深切的峡谷、海拔高度、光照、植被、食物等诸多因素的影响,特别是受微生态因素千百万年以来的综合积累作用影响,其遗传基因已经发生变异,内在物质成分的多少当然也有所不同,并且遗传基因会随综合环境的变化而变化,导致部分个体小并且轻的冬虫夏草的腺苷含量比不同产地个体大的、重的含量还要高,致使冬虫夏草内在品质出现优劣差异。大多数情况下,冬虫夏草越完整、虫体越饱满、虫体越大、子座适当的长而不要太长,其内在品质相比之下更好。
       依据以上品质标准,从目前的不同综合环境的影响结果和冬虫夏草同等外形比较后的结果来讲,品质总体更优的冬虫夏草是产自青海玉树和西藏那曲两地的冬虫夏草。这里所说的总体更优的冬虫夏草中的“总体”是依据现实而言的,例如:同样是西藏那曲地区野生冬虫夏草主产区中5平方公里范围内采挖的冬虫夏草,其冬虫夏草的大小是不同的,其中的小体形、萎缩的冬虫夏草,其内在品质很有可能比四川省甘孜藏族自治州采挖的个体大、饱满的野生冬虫夏草要差些。因此,这个“更优”并不是绝对的。

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