了解冬虫夏草
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冬虫夏草的形态特征
发布时间:2015-08-19
摘要:冬虫夏草头部红棕色,尾如蚕尾。质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,稍扭曲,表面深棕色至棕褐色,长4~7厘米,直径约0.3厘米,有细纵皱纹,头部稍膨大。质柔韧,断面类白色,气微腥,味微苦。
       冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5厘米,直径0.3~0.8厘米。表面深黄色至黄棕色,偶见棕褐色。有环纹20~30个,近头部的环纹较细。全身有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,以中部4对最明显。头部红棕色,尾如蚕尾。质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色。子座细长圆柱形,稍扭曲,表面深棕色至棕褐色,长4~7厘米,直径约0.3厘米,有细纵皱纹,头部稍膨大。质柔韧,断面类白色,气微腥,味微苦。

       子座的形态特征:冬虫夏草中所谓“草”的部分,叫 做“子座”,出自寄主(所谓“虫”的部分)幼虫的头部,单生,稀有2~ 3个,长棒形或圆柱形,长4~11厘米,基部直径1.5-4毫米,向上渐细。头部近圆柱形,褐色,初期内部充实,成熟后变中空;长1~4.5厘米,直径2.5~6毫米,尖端有1.5~5.5毫米的不孕顶部。子囊壳近表面生,基部稍陷于子座内,椭圆形至卵形。子囊多数细长,产生在子囊壳内。每个子囊内含有子囊孢子,通常1~3个,少数为4个或更多,长线形,有多数横隔,不断裂为小段,长160~470微米,直径5~ 6. 5微米。

       显微镜鉴别:从子座横切面看,子囊壳呈卵形,近表面生,基部埋藏于子座内,子囊孢子呈线形。从虫体横切面看,表皮有6~30微米的刚毛,体壁层较厚,有侵入的菌丝,其内为相互交织的菌丝,中间有多角状的内脏残迹。从粉末看,呈棕褐色。虫体组织碎片呈规则多角形,淡黄色或黄棕色,有时隐约可见许多黑褐色的表皮斑纹,上面可见附着的菌丝。菌丝众多,细长,白色,分枝或不分枝,密集交叉成团或断裂成节。子座柄部组织外壁块呈不规则方形、长方形,由许多细长的菌丝组成,菌丝排列紧密。囊壳碎片整体及断头子囊壳呈黄色,半透明状,子囊细长。

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