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冬虫夏草造假手段与常用辨别诀窍
发布时间:2015-08-17
摘要:近年来,由于随着人们生活水平的提高,养生保健意识也开始增强,冬虫夏草的销售也随之变得火爆,价格一路攀升。部分不良商家趁此谋利,频频对冬虫夏草进行“造假”,花样手段层出不穷,让人防不胜防。
       近年来,由于随着人们生活水平的提高,养生保健意识也开始增强,冬虫夏草的销售也随之变得火爆,价格一路攀升……部分不良商家趁此谋利,频频对冬虫夏草进行“造假”,花样手段层出不穷,让人防不胜防。只有擦亮眼睛、掌握辨别正宗冬虫夏草的方法,才能买到货真价实的好虫草,不落入冬虫夏草消费陷阱。冬虫夏草掺假手段一般有以下几种:

       移花接木:将一些外观长得非常像冬虫夏草的昆虫晒干后,头上插入其他干草冒充。

       金属增重:用铅等深色重金属粉末涂抹在虫草的子座上。

       虚报产地:用产于湖南、广西、江西等地的亚香棒虫草冒充青海或西藏的冬虫夏草。

       模具加工:用面粉、石膏等压模上色,冒充正品。

       混淆视听:用人工培育的菌丝体,冒充野生冬虫夏草。

       断肢再植:将断草用胶水粘接,或用竹签、铁丝等物穿插,假充整支虫草售高价。

       以次充好:将陈年发暗、发霉的虫草熏制后,冒充当年新草卖高价。

       以上造假手段让人眼花缭乱,难辨真伪,因此,消费者在购买虫草时千万不要只关注低价而忽略了品质……同时可以从以下几个方面入手仔细辨别真假优劣。

       看:香棒虫草体形肥胖,眼睛非常突出,子座部位茎干分叉多,而正品冬虫夏草则不然。鲜草的颜色是金黄或浅黄色,陈草色泽较暗,甚至发黑。

       泡:内藏金属的增重虫草会明显下沉;模具加工的、移花接木的虫草数分钟就会露出破绽。

       称:正宗的干燥虫草分量较轻,认清规格,推算出每根的重量就能免于上当。

       拉:捏住虫草头尾轻轻拉一拉,穿竹签的虫草很容易原形毕露;但好的虫草也可能因此而折断,可以看到断面有淡灰色的小马蹄形印迹。

       闻:真的虫草有特别的腥香味,假的通过闻或嚼都可发现异常。
 
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