了解冬虫夏草
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如何快速鉴定冬虫夏草的真伪
发布时间:2015-10-16
摘要:冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”
       冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”
       医学上药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。青海玉树和西藏那曲被公认为是最佳虫草产地,这里的生态、环境、气候很适合虫草生长,虫草双眼透亮呈黄褐色,虫体饱满健硕并散发着草菇味,有效成分(如腺苷)高于其它产地的虫草。
       西藏那曲:西藏是虫草的主要产区之一。昌都、那曲两地每产相当可观的虫草。西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。
       青海玉树:青海省的冬虫夏草年产量居全国之首。主要产地在玉树、果洛、黄南、海南、海北等州,其中玉树地区的虫草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌座短而粗壮,质量在青海虫草中最好的!一般来说,青海玉树的虫草产量大于西藏那曲;西藏那曲的虫草价格略高于青海玉树。
       快速鉴别虫草的真假有3招:
       第一招:看。假虫草色泽比真虫草好看。草原虫草与森林虫草不一样草原虫草为棕黄色,虫体肥大,肉质松软森林虫草为棕褐色,虫体饱满结实。两种虫草只要是真虫草,折断后肉体为白色,有暗点并有髓腔。另外,真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹真的虫体是有环纹的,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的。
       第二招:闻。真的虫草嗅之有自然的冬菇香气和略带腥味,假的虫草一般无气味。
       第三招:泡。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。真虫草用开水浸泡,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。

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