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不同形态冬虫夏草的保存方法
发布时间:2015-09-16
摘要:冬虫夏草是一种比较昂贵的滋补药材,含有大量对人体有益的元素,具有多重滋补功效。也因此,冬虫夏草受到人们的热捧。但有些消费者由于不懂得冬虫夏草的保存方法,导致高价购买或受朋友馈赠的冬虫夏草霉变而无法食用,白白浪费了珍贵资源,令人扼腕。

       冬虫夏草是一种比较昂贵的滋补药材,含有大量对人体有益的元素,具有多重滋补功效。也因此,冬虫夏草受到人们的热捧。但有些消费者由于不懂得冬虫夏草的保存方法,导致高价购买或受朋友馈赠的冬虫夏草霉变而无法食用,白白浪费了珍贵资源,令人扼腕。业内人士指出,在冬虫夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完还需要从一些细节上来进行处理,这样才能使冬虫夏草的保存时间更长。同时,不同形态的冬虫夏草也有不同的保存方法,消费者应该区别对待。
       1、对采挖后的新鲜虫草的保存
       对于经常去冬虫夏草产地收购虫草的朋友来说,在收到冬虫夏草后如何使冬虫夏草保存更完整是非常有学问的。虫草保存得当,能有效地避免金钱的损失,还能使冬虫夏草的品相更好。首先采挖后的冬虫夏草需要去泥,只需用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣,然后在去泥后的3小时内,放于干燥无光照的地面阴晾,这样能使冬虫夏草的颜色更加好看。不过,需要注意的是在阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。阴晾8-12小时后,将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。
       2、消费者购买散装虫草的保存
       散装的冬虫夏草因为没经过特别处理,所以首先在保存上也需要做一些处理,就是在阳光好的时候,把散装冬虫夏草散放在阳光充足的地面晒干。然后,在把冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处。同时在保存的过程中,需要随便检查冬虫夏草是否发霉,发潮,最好每隔15-20天左右检查一次。
       3、已包装好的冬虫夏草的保存
       有些消费者喜欢购买已经包装好的冬虫夏草,那保存办法就非常简单,只需要放置在干燥阴凉的地方,然后随时检查一下就可以了。但是要是开了包装后,一次食用不完,可以多加两层厚塑料袋,包裹严密后放置在阴凉干燥地方的即可。

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