了解冬虫夏草
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如何从性状判断冬虫夏草的真假优劣
发布时间:2015-10-09
摘要:近年来,随着人们对养生的重视,冬虫夏草受到了热捧,价格也是一路上涨。冬虫夏草价格的上涨也使一些不法商家干起了假冒伪劣的勾当,祸害消费者。
       近年来,随着人们对养生的重视,冬虫夏草受到了热捧,价格也是一路上涨。冬虫夏草价格的上涨也使一些不法商家干起了假冒伪劣的勾当,祸害消费者。因此,消费者在购买冬虫夏草时,应从形态特征、结构特点等各方面判断冬虫夏草的真伪。
       正品冬虫夏草是由虫体及由其头部长出的子座组成,虫体似蚕,长3-5cm,直径0.3-0.5cm。虫体表面土黄、深黄或黄棕色,明显的环纹20-30个,头部红棕色,近头部环纹较细,有足8对,近头部3对,中部4对,近尾部1对,虫体折断后可以看到中间有一条略呈“v”字形的裂隙。从头部长出的子座(草)细长圆柱形,把虫的头部全部包裹住,几乎看不到虫头上的眼睛、嘴和牙等特征,长4-7cm,直径约0.3cm,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,几乎不分枝,子座折断面类白色。闻之或水浸泡后有草菇香气,味微酸。
       不同品种的混充的伪虫草的特点:
       亚香棒虫草:也是由虫体及由其头部长出的子座组成。虫体呈蚕状,形状、大小与正品冬虫夏草极相似,有环纹20-30个,但虫体表面有一层类白色的菌膜未除净,所以虫体表面看上去不清爽。从头部长出的子座(草)呈长棒状,从虫体的头顶长出,未包裹虫的头部,可以清晰的看出虫头上的眼睛、嘴和一对锐牙(与冬虫夏草区别)。具腥臭气。
       蛹虫草:又称北虫草,为麦角菌科真菌蛹草的子座(草),子座头部椭圆形,顶端钝圆,颜色橙黄或橙红,柄细长,圆柱形,寄主为夜蛾科幼虫,常能发育成蛹后才死亡,所以虫体为椭圆形的蛹而看不到虫体,比较容易鉴别。
       草石蚕:是由唇形科植物地蚕的干燥块茎干燥加工的,是一种植物的块茎,形状与虫体较相似而混充。呈纺锤形,两头略尖,长1.5cm,直径0.3-0.7cm,表面土黄色或棕褐色,略皱缩而扭曲,有环纹4-15个,节上有点状芽痕和须根痕,折断后可以看到断面呈白色颗粒状,味甜,有粘性。
       其余如凉山虫草子座(草)极长,长度可达到10-30cm,因此比较容易区别;古尼虫草、新疆虫草、香棒虫草因形状与正品冬虫夏草区别较大,只要广大消费者掌握了正品冬虫夏草的特征,就比较容易鉴别了。
       以上所说的假冬虫夏草,大多出现在一些冬虫夏草的主产地的旅游景点,如青海、西藏,新疆,四川等地,部分消费者由于去这些地方旅游后,觉得产地价格便宜而放松了警惕,购买了假货。希望广大消费者在购买贵重中药材时最好去正规药店购买,避免造成不必要的损失或对身体造成损害。

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