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虫草真菌的生长条件研究
发布时间:2015-08-07
摘要:冬虫夏草是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾的幼虫,以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。
        冬虫夏草是一种特殊的虫和真菌共生的生物体。是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾(鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫)的幼虫,以其体内的有机物质作为营养能量来源进行寄生生活,经过不断生长发育和分化后,最终菌丝体扭结并形成子座伸出寄主外壳,从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体。研究真菌的生长条件,有利于进一步保护自然环境,开发冬虫夏草资源。

       (1)温度:虫草蝙蝠蛾幼虫有耐低温特性,而虫草真菌前期喜中温。生长后期则能耐低温。如:虫草真菌苗丝体生长温度一般为20~25℃;10~20℃时形成菌核;6~10℃产生子座;6~12℃子囊孢子弹射。调查表明:虫草真菌各个阶段生长均应保持5 ~ 10℃的温差刺激,以促进生长发育。

       (2)湿度:幼虫人土感染虫草真菌时,要求土壤含 水量在40%左右,空气相对湿度在50% ~ 80%;菌丝 在虫体内生长时,要求空气相对湿度在60% ~ 70%;菌 核形成则要求相对空气湿度在10% ~ 20%;子座形成 及突出地面,均要求空气相对湿度在80% ~90%。

       (3)光照:孢子萌发和菌丝生长阶段一般不需要光照,生长发育后期则应增加一定程度的散射光,以刺激子座的形成和生长。试验表明:适当的光照强度及照射时间,能促进子座粗壮;但光照强、照射时间长,虫草子座受到抑制,生长短小;光照弱、照射时间短,虫草子座生长就长;若完全无光照,子座生长快,生长长,虫体部分空腐早、快,产品质量差;在黑暗条件下长出的虫草子座,其子座上子囊壳稀疏、零乱、排列无规则。

       (4)空气:冬虫夏草生长发育中对氧气的需要量不大,只需少量空气即可。

       (5)ph值:虫草菌生长需要偏酸性环境,ph值5~6.5时,均能正常生长,其中以ph值6~ 6.3时,菌丝生长尤快,而且浓密丰满。

        冬虫夏草菌完成一个有性世代的过程,就是冬虫夏草形成的过程。具有药用价值的冬虫夏草,必须于子囊孢子成熟弹射前挖取,弹射后的虫草,即失去药用价值。(摘自《冬虫夏草》)
 
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